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二季度食品抽查结果:超量用食品添加剂占不合格首因

来源:人民网  2019年08月05日  点击:624

人民网从国家市场监管总局获悉,2019年第二季度,全国市场监管系统共完成并公布635151批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目全部合格的619591批次,不合格的15560批次,总体不合格率为2.4%,比2018年同期下降0.1个百分点。其中,超范围超限量使用食品添加剂占不合格总数的25.6%,居首位。

从不合格的项目类别看,主要是超范围超限量使用食品添加剂、农兽药残留超标、微生物污染,分别占不合格总数的25.6%25.1%22.3%,质量指标不达标问题占不合格总数的比率为7.4%;重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为3.3%;非食用物质占不合格总数的比率为2.9%;生物毒素污染问题占不合格总数的比率为0.9%

对此,针对检出的不合格食品,各地市场监管部门已督促企业下架、召回,控制产品风险,并对违法违规企业立案调查、依法处置。 各级市场监管部门已公布具体的监督抽检信息,可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

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