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澳洲干旱使今年圣诞火鸡必加价

来源:澳洲新报  2018年11月27日  点击:1490

由于干旱使谷物成本上升80%,这样,圣诞节的许多肉类食品包括火鸡的售价料大幅上升。

DOWLING一家养火鸡农场,并且给火鸡喂有机谷物,受到干旱影响,为了克服上涨的谷物成本,所出售的火鸡不得不涨价5%至10%。

DOWLING披露,一般自己家种70%所需小麦,但是去年播种的小麦到今年没有丰收,而今年甚至无法播种小麦。

在2016年,DOWLING曾为了预防恶劣气象条件而储备一批谷物,然而谷物成本上升是长期积累。

现在小麦售价已加倍,喂火鸡的有机谷物的成本更高。如果没有当年的额外谷物储备,DOWLING的火鸡业务无法经营。

DOWLING表示,如果干旱持续到明年,那末业务料无法坚持下去。2016年的储备只能供应3年,2019年将用完。

另外一位在TAMWORTH养火鸡的QUAST表示,谷物售价达每吨590元的新高。而去年只有每吨290元。

对于火鸡售价上调5%,QUAST认为,火鸡的涨价幅度只是大多数人的一杯咖啡钱。

QUAST还认为,尽管干旱已缓解,但是完全恢复还有很长一段时间,预期2020年2月仍然受到一定影响。

虽然10月份降雨大,但是大多数只限于东海岸地区,而不是急需雨水的内陆。

农民所面临的困境不仅是少雨,还有高温。纽省气温比正常水平高2.2度,使土壤进一步干燥。


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