禽业频道 >> 当前新闻  

鸡蛋价格半年降近三成的原因

来源:国际畜牧网  2020年07月09日  点击:22321

根据农业农村部的最新数据显示,今年6月份,全国鸡蛋平均价格为每斤3.2元,比年初下降了近三成。除4月份因消费短期提振出现回升以外,上半年两个季度,鸡蛋价均呈现出持续下跌的态势。事实上,这半年来,价格处于低位的远不只有鸡蛋。

对于鸡蛋价格持续走低的原因,中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁对央视表示,2020年上半年在产蛋鸡存栏创历史新高,鸡蛋市场供应充足。近期由于餐饮行业低迷,以及销区外来务工人口减少未有明显改善,高供给、低需求促使鸡蛋价格持续下降。


对于未来鸡蛋价格的走向,朱宁表示,由于鸡蛋出场价持续低于成本,蛋鸡养殖场(户)生产经营困难。为了减少损失,养殖场(户)淘汰蛋鸡意愿强烈。农业农村部监测数据显示,全国产蛋鸡存栏量已出现下降,但由于目前产蛋鸡存栏量处于高位,去产能仍会持续一段时间。预计鸡蛋供给过剩的情况将缓慢改善,但近期鸡蛋供大于求的局面还将持续,鸡蛋价格将保持低位运行。随着鸡蛋去产能效果不断显现以及鸡蛋消费逐渐恢复,预计价格在第三季度中后期将出现持续回升。

其实,降价的远不止鸡蛋,有消息指出,包括鸭蛋、鹅蛋,肉用的鸡鸭鹅等,整个家禽市场,半年来都处在价格低位。

有分析认为,2019年,受到生猪供应变化、猪肉价格上涨、消费者寻找替代品等因素的影响,禽类消费需求扩大,利润增高,使得许多禽类养殖者开始扩大生产。市场数据的变化也证实了这一点,2019年全年,我国禽肉产量为2239万吨,较2018年增长245万吨,增幅12.3%。与此同时,2019年四季度末,全国家禽存栏数量为65.22亿只,比上年同期增加4.85亿只。

2019年底,大量补栏扩张的影响开始显现,禽类肉蛋价格均开始下跌。以白条鸡为例,202012日,北京白条鸡为9.42元每斤,至202072日,已降到6.25元每斤,降幅和鸡蛋降幅基本持平。

关键词: 鸡蛋 价格 下降 补栏
声明:本网站凡注明有“【独家】”的内容,其作品制作权均属国际畜牧网所有。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明"稿件来源:国际畜牧网",违者本网将依法追究责任。(详见本网版权声明及豁免声明)