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多国猪肉涌入中国,德国力拔头筹!

来源:德国中文网  2019年08月13日  点击:1392

德国中文网8月12日讯,德国素食者队伍不断扩大,经常吃香肠的人数在减少。尽管如此,食品工业仍在大量生产和加工肉食并且售价低廉。肉类产品是德国所有超市都以廉价出售的食品之一。虽然肉类产品和面包、水果或蔬菜等主要食品一样只有7%,而不是19%的增值税,但这却并不是肉类价格低廉的真正原因。

德国超市肉类价格低廉的主要原因是大批量生产。肉类加工行业是德国的一个重要经济产业。 2018年,25家最大的德国肉类加工公司的营业额达到将近270亿欧元。即使越来越多的肉类被销往国外,但是德国市场上的肉食产品仍然供过于求。

众所周知,我国是全球最主要的猪肉买家。数据显示,在今年上半年内,我国共计进口136.87万吨生猪产品,同比增长16.3%,总值24.42亿美元。而随着我国需求的增加,猪肉价格也出现了上涨。

自2018年8月份以后,受非洲猪瘟疫情的影响,能繁母猪存栏量加速下降。农业农村部的调研数据表明,多省的能繁母猪存栏量降幅在20%以上,全国能繁母猪存栏量降幅高达26.7%。目前, 非洲猪瘟已将中国猪肉批发价推高1/4,近1/5猪被杀。业内预计,在猪肉价格上涨的情况下,全球猪肉供应国或将更快地转向中国市场。

猪肉价格涨幅逾37%,多国供应商涌入中国市场,加拿大却接连受挫

对此,分析师指出,在多国肉类供应商涌入中国市场后,我国或将在猪肉价格上掌握更多主动权。但和各国加大对华出口不同的是,有一个国家的猪肉出口似乎接连遇挫。

就在今年6月,加拿大猪肉 因为检测出莱克多巴胺而失去了对中国市场的出口资格。更严重的是,加拿大豌豆、大豆以及菜籽也面临着相同的境遇。

数据显示,去年加拿大的对华出口额为213亿美元,在多国供应商竞相占领市场份额的情况下,如果加拿大无法改善质量问题,或将难以再度打开中国市场的大门。

天量缺口造就数百亿元的大生意

据中国统计局的数据显示,2018年全国生猪出栏量为6.9亿头,猪肉产量为5404万吨。如果以2018年为供需平衡年,以该数据为基数,据相关机构分析:在2019年猪肉和猪杂合计的供需缺口达到923万吨,在2020年缺口则将高达1257万吨。两年合计的供应短缺将达到2180万吨,超过了全球猪肉进出口贸易的总和!

在过去的2018年内,多家德国猪肉供应商获准进入中国市场,德国因此超越西班牙,成为我国第一大新鲜和冷冻猪肉供应国,年出口额接近5亿欧元(约39亿元人民币)。

眼看着德国猪肉供应商尝到甜头后,另一欧洲国家——英国也在今年6月向中国伸出了橄榄枝。今年6月,我国已经和英国签署了价值2.3亿英镑(约20亿元人民币)的肉类订单,同时还批准了英国五种植物猪肉的对华出口,唯有加拿大当前失力。

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