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今年生猪养殖利润空间或将处于较高水平

来源:陆家嘴大宗商品论坛  2020年03月03日  点击:13454

“此次新冠肺炎疫情爆发在春节假期期间,恰逢猪肉消费旺季,因疫情的来源和传播与猪无关,疫情除了对供给造成冲击外,本身不会影响居民消费意愿。预计随着新冠肺炎疫情好转后,餐饮端对猪肉的需求会迎来补偿性消费增长。”东方金诚工商企业二部分析师黄艺明对记者表示。

随着我国居民可支配收入逐年增长,居民的生活水平不断提高,对肉类的消费结构也在发生变化。2015年以来猪肉需求开始出现每年1%-2%左右的下滑,2019年我国猪肉消费量同比下降11.60%,远超近年下降幅度。

谈及新冠肺炎疫情对生猪养殖供应带来的影响,黄艺明认为主要体现在五方面:饲料供应不足;运输道路封锁,养殖场被动压栏;部分屠宰厂关闭,影响猪肉供给;养殖人员无法及时复工;在建和拟建猪场进度延后。

值得关注的是,2020年1月30日至2月15日期间,农业农村部、交通运输部、国家发改委等部门3次下发紧急通知,要求保障农业生产资料正常流通秩序、不得拦截畜禽类产品及原料运输车辆、不得关闭屠宰场,加快饲料和畜禽屠宰加工企业复工复产、确保物资和产品运输畅通。但目前面临的一个问题是,由于种种原因,养殖人员、检疫人员、物流运输人员及屠宰人员难以到位复工,导致部分养殖场出现压栏,影响养殖户的补栏积极性。

“由于春节期间,大型养殖场一般会提前准备1个月至2个月饲料量,饲料供应不足主要影响的是散户养殖。”黄艺明表示,受延期开工影响,在建及拟建养殖场进度延后,生猪产业的补栏周期延长。当前我国能繁母猪存栏量已止跌企稳并逐步有所恢复,但整体仍处于较低水平,由于从母猪怀孕到商品猪出栏需要10个月左右时间,预计疫情期间生猪的供给仍处于偏紧状态。

疫情期间部分运输道路封锁,导致养殖区生猪无法及时运出,同时叠加春节休假影响,部分屠宰场关闭,短期猪肉供应不足,导致猪肉价格上升。而随着生猪运输逐渐恢复正常及屠宰场陆续复工,生猪的供需关系缓和,市场价格小幅回落。

黄艺明表示,疫情得到控制后,养殖户补栏积极性有望回升,由于生猪补栏到出栏有一定的时间周期,预计2020年生猪供应仍呈现偏紧局面,生猪价格会随着产能逐步恢复有所下行。

此外,黄艺明表示,随着疫情逐步好转,生猪运输和企业复工逐渐恢复正常,预计2020年生猪及猪肉销售价格会缓慢下降,但供应相对紧缺的整体局面不会太快改善,生猪养殖利润空间将处于较高水平,整体行业信用质量将较2019年提升,但信用分化仍将持续,规模以上养殖企业在成本效应、管理效率和防疫水平等方面都较中小型养殖场及散户有更大的优势,面对疫情的不利影响具有更强的风险抵抗能力,非洲猪瘟和新冠肺炎疫情将进一步加速生猪养殖行业的集中度提升。

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