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世界蛋品日:为生命的蛋白质代言

来源:综合  2018年10月10日  点击:2194

【国际畜牧网】每一年10月的第二个星期五为“世界蛋品日”,自20061013日首次引入中国以来,“世界蛋品日”便将推广作为最优质蛋白质来源的鸡蛋作为重点内容。

今年世界蛋品日活动的目标是探讨鸡蛋这种珍贵的蛋白质来源在人生命的每一个阶段所体现出的价值。

世界蛋品协会的总裁Julian Madeley说:“在世界蛋品日这一天,我们希望为关键的消费群体——从出生前、幼儿、成年到老年等的群体创造针对性的信息,强调鸡蛋的具体益处。

“然而,无论年轻还是年长,鸡蛋作为重要的蛋白质来源都会对人们产生巨大的影响。通过共同的努力、一系列的沟通渠道、专门的活动以及社交网络,我们计划今年能够吸引更多的人加入进来。”

世界蛋品协会称,鸡蛋在人的各个主要的生命阶段都扮演着重要的角色:

1.出生前-蛋白质是生命的基石,从鸡蛋的积极作用中受益越早越好。鸡蛋富含各种必需营养,对胎儿的健康发育起到很大的作用。

2.儿童时期-高质量蛋白质来源是必不可少的。人体的每一个细胞都含有蛋白质,饮食中需要蛋白质,以保证新的细胞的产生。鸡蛋为儿童大脑的健康发育提供了完全的食品解决方案,并改善他们在学校期间注意力集中程度。

3.工作-进入成年,鸡蛋仍旧是一种必要的饮食伴侣。鸡蛋不仅可以形成蛋白质,修复组织,它还是合成酶和荷尔蒙的必要成分。以鸡蛋为主打的饮食可以让你的饱腹感持续更久,鸡蛋还可以成为有效管理体重很重要的辅助物。

4.更长久的健康状态-作为骨骼、肌肉、皮肤所需的元素,鸡蛋蛋白可以在我们衰老时帮助修复身体组织。在晚年时,鸡蛋可以继续带来实实在在的好处,老年人可以通过消费鸡蛋显著改善他们的健康状况。

另外,鸡蛋还有消除全球饥饿状况的潜力。为此,国际蛋品基金(International Egg Foundation)继续在一些最为贫穷的地区发起能够改变生活的项目计划。

目前,已有越来越多的国家加入到世界蛋品日的活动中来。去年,有超过40个国家庆祝了世界蛋品日,与世界各地的2.3亿人建立了密切的联系。



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