【国际畜牧网】快速传播的冠状病毒进一步压缩了全球最大肉类消费国的供应，中国的猪肉价格已接近去年的历史最高水平。

中国国家统计局的数据显示，猪肉价格在2019年12月上涨近一倍后，2020年1月同比上涨116%。

中国农业农村部表示，北京为遏制致命的新冠状病毒暴发而施加的限制正在阻碍将猪运往屠宰场。报告称，与此同时，多个城市和地区的封锁导致工人短缺。

中国农业农村部还指出了一种趋势，即一些中国人绕过鸡肉而转向猪肉，这进一步抬高了猪肉价格。

困难加剧了非洲猪瘟（ASF）的流行所造成的短缺，ASF使中国的猪群去年减少了一半，损失了相当于世界四分之一的猪群。