7月8日，大连商品交易所发布通知，为扎实做好生猪期货上市准备工作，将于2020年7月10日起开展生猪期货仿真交易。据了解，自4月份证监会批准开展生猪期货交易以来，大商所积极推进生猪期货上市相关工作，目前已经形成了比较成熟和完备的业务规则体系，此次推出生猪期货仿真交易，有助于验证生猪期货合约规则制度，让市场各方提前熟悉生猪期货交易机制和期现货价格波动特点，进一步为生猪期货正式上市做好充分准备。
最近，“猪先生”又因为他的身价火了一把！
据智农通APP·行情宝数据显示，全国生猪外三元出栏均价从年初开始狂跌，连跌14周，然后出现大幅的报复性反弹，从5月中旬开始，已上涨10.29元/公斤，涨幅接近40%，让人咋舌。截至2020年7月6日，全国生猪出栏均价高达36.43元/公斤，逐渐逼近年内高点。
近一个月全国外三元生猪出栏均价走势
随着生猪价格的上涨，仔猪价格也有抬头趋势。据农业农村部通报的6月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况显示，6月第4周仔猪价格环比上涨1.6%，同比上涨139.6%，15kg仔猪平均价格超过1500元/头，部分地区仔猪有价无市。
生猪价格和仔猪价格双双走高，但产能却在不断恢复。据农业农村部数据显示，2020年5月能繁母猪和生猪存栏环比均增加3.9%，其中能繁母猪连续增长8个月，增幅为23.3%，生猪存栏连续增长4个月。近日，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海接受媒体采访时表示，5月份全国生猪存栏和能繁母猪存栏双双保持快速恢复势头，新建和改扩建猪场陆续投产，种猪和仔猪调运量明显增加，非洲猪瘟疫情得到有效控制，生猪生产恢复好于预期。广西、贵州、江西等多省纷纷发布产能恢复的利好消息。
01、广西：生猪存栏恢复八成多
6月22日，从广西自治区农业农村厅了解到，广西从政策、资金、服务等方面发力，精准把握生产生态协同发展要求，大力拓展生猪生产空间，全区落实生猪养殖项目环评承诺制试点，今年共通过生猪养殖项目环评报告书55个、备案生猪养殖项目1274个，涉及新增生猪存栏合计近734万头，目前生猪生产恢复势头良好。
2019年以来，广西共备案生猪养殖设施农业用地561宗，用地面积1.3万亩。明确生猪养殖项目使用县级林地保护利用规划中确定的“宜林地”的，不需行政审批，不缴纳森林植被恢复费。今年一季度，共审批使用林地25宗，面积1088亩。支持多高层生猪养殖，取消生猪养殖生产设施建筑层高的限制，缓解自治区养殖用地紧缺问题。
今年5月，广西生猪存栏环比增长6.2%，同比增长31.1%，生猪存栏已恢复至2017年末的86.2%。
02、贵州：生猪存栏全年目标已完成84.5%
日前，从贵州省农业农村厅获悉，截至5月30日，全省生猪存栏1331.2万头，累计出栏生猪838.8万头，分别占全年目标任务数的84.5%、46.6%。
贵州省严格落实扶持政策，大力推进重点项目建设，深入开展“大场带小场”行动，进一步加大财政金融支持，认真抓好非洲猪瘟常态化防控。其中，每个县制定“大场带小场”和空栏补养行动方案，落实到具体生产经营主体和时间节点，确保6月底前不再有规模场空栏现象。
与此同时，贵州省全力解决政策落实“最后一公里”问题，强化落实好贷款贴息、每头50元临时性补贴等政策措施，确保粮食和重要农副产品供应安全，为决战决胜脱贫攻坚提供坚强保障。
03、宁夏：今年生猪稳产保供目标任务完成过九成
据宁夏回族自治区相关部门调查结果显示，一季度全区生猪存栏73.5万头，同比增长11.7%；能繁母猪存栏9.8万头，同比增长22.1%；生猪出栏27.4万头，同比增长23.3%，已完成2020年生猪稳产保供目标任务的94.2%。
04、湖南：生猪产能环比“八连增” 预计年底超额完成国家下达任务
据湖南省农业农村厅提供的数据，至5月底，湖南生猪产能已连续8个月环比增长，预计年底将超额完成国家下达任务。
围绕生猪稳价保供目标任务，湖南采取省负总责、部门分工负责、“菜篮子”市长负责制，层层分解落实生猪生产任务。各地按照省委、省政府部署，落实养殖用地、财政激励、金融支持等政策，全面调动养殖企业和养猪户的积极性，加快恢复生猪生产。
除此之外，部分省份生猪存栏也有明确的目标，比如四川、江苏等。
05、四川：全力确保生猪出栏6000万头
6月18日，四川省粮食扩面增产暨生猪生产转型升级现场推进会在遂宁召开。会议指出，下半年，四川省将突出抓好粮食生产、生猪生产和农产品质量安全等重点工作，压紧压实工作责任，确保全省年度粮食和生猪生产目标任务如期完成 。
会议通报了今年以来全省粮食扩面增产、生猪复产进度。并强调，今年四川省粮猪生产形势仍然严峻，各地要切实增强责任意识和使命担当，全力确保粮食总量平衡和生猪出栏6000万头，推动四川全年经济社会发展目标任务如期完成。
06、江苏：确保生猪存栏1148万头
6月15日，江苏省农业农村厅召开全省加快恢复生猪生产第三次视频调度会议，通报全省恢复生猪生产情况，进一步抓紧、抓细、抓实恢复生猪生产的各项工作，确保不折不扣完成全年目标任务，杨时云厅长出席会议并讲话，袁日进总畜牧兽医师主持会议。
杨时云指出，各级农业农村部门要把生猪生产恢复摆在今年“三农”工作更加突出的位置，从做好“六稳”工作、落实“六保”任务的全局高度，进一步巩固扩大生猪生产恢复发展的好势头。一是目标要再聚焦。对照全省新调整的1148万头存栏目标，各地尤其是增加任务量的地区要抓紧研究分解和细化落实，坚决完成既定考核目标任务，确保完成新增目标任务。其它地区要紧盯原有目标，加快本地区增养复养进度，努力提高地产率，同时进一步加强南北区域合作，确保域外保供指标落地。
全国各地都在尽全力保证生猪供应目标实现。农业农村部部长韩长赋在两会部长通道中也表示，当前生猪生产恢复势头不错，实现今年的生猪生产目标可以预期。
但在5月农业农村部、银保监会联合召开的视频会议中，农业农村部强调，当前生猪生产呈现持续向好的发展态势，但稳产保供任务依然艰巨。各地要认真贯彻党中央、国务院决策部署，全力抓好生猪生产恢复各项任务，加快落实各项政策措施，用好用足财政金融支持政策，确保尽快落地见效，确保今年年底前生猪产能基本恢复到接近正常年份水平。
有了这些政策导向，基本可以预见，全国各地政府一定会全力以赴确保生猪生产恢复。
但为什么最近猪价能快速上涨呢？笔者认为有以下几点原因：
(1)前一阵子跌的太狠，好多养猪人恐慌性出栏，甚至很多标注都着急出栏了，造成市场可供出栏肥猪断档；
(2)疫情平稳，全国大部分学校开学，叠加地摊经济等国家鼓励民众消费的政策，使消费回暖，虽然部分地区疫情稍微有点反弹，但我国实施精准防控，没有大面积封锁，对消费影响较小。
(3)目前出栏的肥猪都是2/3月份的仔猪，那时全国限制车辆和人员流动，还爆发了几起非瘟，使当时的养猪户的补栏意愿不足，造成6/7月份可出栏的肥猪短缺。
后期走势预判：未来一两年，猪价还是以跌为主要大方向，短期内由于需求提振，可能出现反弹，但生猪存栏和能繁母猪存栏大概率会慢慢恢复，逢高出栏，落袋为安才是上策。