12日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心宣布，世界动物卫生组织通报指出，德国巴伐利亚州Roth区暴发高致病性H5N5禽流感，中心即时指示业界暂停该地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋)，以保障香港公众健康。

中心发言人说，根据政府统计处的资料，香港今年首三个月从德国进口约一百八十吨冷藏禽肉及约五十三万只禽蛋。

发言人表示，中心已就事件联络德国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于暴发禽流感的消息，根据当地疫情发展，采取适当行动。