【国际畜牧网】美国农业部（USDA）关于食品价格的最新预测表明，到今年年底，消费者将继续在所有食品上花费更多，包括肉类、猪肉和家禽。

美国农业部经济研究局 (ERS) 报告称，今年4月至5月期间，食品价格上涨了1.1%，上个月比2021年5月上涨了10.1%。因此，ERS 还预测，与2021年底的价格相比，所有食品价格将上涨 7.5%~8.5% 之间，而外出就餐食品的成本比 2021年高出 6%~7%。

ERS 预测，消费者全年面临的两位数通胀预计也会影响所有肉类的价格。与2021年同期相比，2022 年全年肉类、家禽和鱼类价格预计将上涨 8.5%~9.5%。 ERS 表示，到 2022 年底，牛肉和小牛肉的成本预计将比去年高出 6% ~7%，而猪肉价格将比去年同期高出 7%~8%。与 2021 年的水平相比，预计禽肉价格将上涨 13% ~14%。