【国际畜牧网】Cal-Maine食品公司报告了2023财年第二季度创纪录的净销售额为8.017亿美元，同比增长110%。

这一记录是由于传统鸡蛋价格处于历史高位的原因导致的。这家鸡蛋生产商还公布了创纪录的季度净收入为1.986亿美元，毛利率为39.6%。

“这些结果反映了当前的市场环境，其特点是传统鸡蛋的平均销售价格创纪录，主要是由于美国高致病性禽流感(HPAI)暴发导致供应减少，以及良好的客户需求，”Cal-Maine食品公司首席执行官Sherman Miller说。

传统鸡蛋的净平均售价从去年同期的1.151美元每打增加到2.883美元每打。特色鸡蛋的净平均售价上涨24.9%，至每打2.370美元，而2022年第二季度为1.898美元每打。

Cal-Maine总销量增长了5.4%，达到2.841亿打，而2022年第二季度为2.696亿打。这是由于特殊鸡蛋类别的销售增加。传统鸡蛋销量下降2.2%，而特色鸡蛋销量增长24.1%。

Cal-Maine食品公司首席财务官Max Bowman补充说:“销售价格大幅上涨，我们对成本控制的持续关注，以及我们适应通货膨胀市场压力的能力，导致整体盈利能力的提高，2023财年第二季度的毛利率为39.6%……”

普通鸡蛋比特色鸡蛋贵

该行业在2022年看到的更高价格的传统鸡蛋对特色鸡蛋的需求产生了积极影响。

据Cal-Maine称，过去3个季度出现了传统鸡蛋价格超过特色鸡蛋价格的情况，但在历史上是不正常的。加州和马萨诸塞州于2022年1月1日实施的非笼养规定还支持了特色鸡蛋的需求。

这家鸡蛋生产商公布，其特色鸡蛋的季度销售额为2.278亿美元，达到历史最高水平，占其壳蛋总收入的29.4%。特色鸡蛋的销量占所有鸡蛋销量的33.8%，而去年同期为28.7%。

Miller说:“本季度消费者对壳蛋的需求持续向好，尤其是在感恩节假期之前，我们的特色鸡蛋销量创下了季度新高。”