美国鸡肉协会（NCC）2015年末的一份“消费者鸡肉生产认知”的调查报告显示，近80%的美国消费者认为鸡肉含有激素或者类固醇，而事实上美国销售的鸡肉或养殖的鸡并不含激素或者类固醇。

根据调查，有68%的美国人认为媒体对鸡的照顾方面进行了负面报道，这一点突出了生产商需和消费者对鸡的整个养殖过程进行更多沟通的必要性。

调查报告包含了有关鸡的照料和安全的相关质疑：

误解VS事实

为了进一步认识这些顾虑并做出相关回应，美国鸡肉协会建立了名为“Chicken Check In”的网站，网站主要针对美国鸡肉生产的问题进行解答，让美国人更深入地了解鸡只每天的生活，了解他们从农场到餐桌的过程。

美国肉鸡协会发言人Tom Super说：“食品是一个容易引起主观情感的话题，人们能从网络和社会媒体上获取很多不一致的现成的信息，因此感到困惑是可以理解的。”“我们非常愿意邀请消费者一道来了解家禽行业在提供安全、健康和可持续性食品的工作中所取得的成果。”

【国际畜牧网独家编译】