大肠杆菌F18是导致猪断奶后腹泻的主要菌株,这种腹泻占断奶仔猪死亡率的20%-30%,造成了猪生产的巨大经济损失。因此加州大学戴维斯分校基于一些饲料的健康技术,希望通过添加藻类来源的β葡聚糖,增强断奶仔猪的免疫应答,以改善断奶仔猪的抗病性,降低腹泻。
实验方案由加州大学戴维斯分校的机构动物护理和使用委员会(IACUC#19322)审查和批准;实验在加州大学戴维斯分校的教学和研究动物护理服务P大楼进行。
最新的加州大学戴维斯分校发表了一篇题为“藻源β葡聚糖对大肠杆菌攻毒的断奶仔猪免疫应答和肠道健康的改善”的文章。
该实验是加州大学戴维斯分校动物科学系动物营养生理比较实验室Yanhong Liu博士、副教授团队的一项独立试验,博士生Kwangwook
Kim执笔的该文,发表在Animal Feed Science and Technology 2019年2月期。
在实验报道的结果表明,补充约108mg / kg的藻类来源的β-葡聚糖,可以减轻由F18
大肠杆菌感染引起的断奶仔猪的腹泻和炎症发生的频率。这些发现与之前发表的报告一致,表明β-葡聚糖可以改善免疫反应。
他们认为有两点可能性支持上述结果:首先,β-葡聚糖通过增强紧密连接蛋白的mRNA表达和降低空肠的肠道通透性来改善肠道的完整性。其次,β-葡聚糖的补充增强了感染大肠杆菌的猪的免疫反应,这将有助于猪更快地从腹泻和大肠杆菌感染中恢复。