非洲猪瘟事件的发生和持续影响，给全国畜牧人上了一堂异常惨痛的生物安全教育课：人们将会重视并舍得在生物安全方面投入了，在我看来生物安全分为两个方面：一个是传统的，将病毒细菌隔离在畜牧场之外的生物安全措施，包括有效靠谱的消毒剂选择，消毒器械和设施的投入;另外一个是通过饲料和饮水，添加靠谱的动保产品，确切有效的抵抗病毒细菌，缓解或消除对机体的危害。在国家2020年全面取缔饲料添加抗生素的前提下，欧美发达国家的实践表明，中短链脂肪酸和酸化剂是最有价值的，可以主动的消除或抑制病菌对机体的危害。

非瘟与无抗

1.实施药物饲料添加剂退出计划(2020年)·药物饲料添加剂(附录一，预防动物疾病、促进动物生长，兽药添字);·14种抗球虫药，11种促生长抗菌药， 2种促生长中兽药;6种停用。

有序退出·兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案(2018-2021年)， 每年创建 100家达标养殖场;·药物饲料添加剂退出计划(2020年7月1日起)：·退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种;·饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂的商品饲料;·改变抗球虫和中药类药物饲料添加剂管理方式， 改为“兽药字”批准文号，可在商品饲料和养殖中使用。

无抗时代：·集成示范·辐射推广·全面禁用

2. 饲料禁抗可能影响：·成绩降低，仔猪死亡变多;·畜舍差管理差的养猪户加速淘汰;·饲料品质技术跟不上的无法存活;·养猪户自己加药，不肖药品可能猖獗;·疫苗及营养保健品行业空间更大;·某些疾病(如血痢、丹毒等)可能抬头;·预防医学及兽医人才看俏。

3. 防非重要问题：选址、批次饲养、饲料生产、饲料营养、生物安全、密闭猪舍、与人接触频率、猪舍设计、猪粪处理、死猪处理等等，哪个最重要?

4. 防非措施重要排序：猪场地点→生物安全→批次养殖、车辆管理、人接触频率、死猪处理、猪舍设计→免疫营养、蚊蝇鸟鼠、密闭猪舍→规模、饲料管理

每个都重要，每个都要做对!

5.无抗下重要性排序(不考虑非瘟)生物安全→免疫营养(含替抗)→批次饲养、环境→死猪处理、猪舍设计、人接触频率、蚊蝇鸟鼠→规模地点

非瘟治病原理

1. 病原学·非洲猪瘟病毒科(Asfariviridae)、非洲猪瘟病毒属(Asfivirus)中的唯一成员;·ASFV为在胞浆内复制的有囊膜的双股DNA病毒。

2. 病原特点·基因组大：170-190kb(蓝耳病毒15kb、猪瘟病毒12kb、口蹄疫病毒8kb);·基因多变：基因型多达24个，基因组大小为170-194kb，末端为发夹环结构，紧邻末端的由串联重复序列和多基因家族构成的可变区，中间是稳定的基因区;·生命力强：温度60℃- 20分钟，56℃ -70分钟;25-37℃数周;未熟肉品、腌肉、泔水中可长时间存活。乙醚、氯仿等脂溶性剂可破坏囊膜，使其失活。

3. 囊膜病毒复制感染方式：吸附、穿入、脱壳、合成、重组、释放。

4. 疫苗效果差的原因·基因组会抑制干扰素产生、抑制细胞凋亡和自噬等多种逃避机制;·基因组大又不稳定，抗体介导的中和作用无法产生;·灭活疫苗不能提供保护作用;亚单位疫苗、核酸疫苗只能部分保护;减毒疫苗保护力参差(66-100%);基因缺失疫苗可提供完全保护，但存在残余毒力，免疫后引起亚临床症状和病毒血症等问题，而阻碍了商业化进展;·目前认为细胞免疫和体液免疫在抗非瘟感染中，具有重要作用。

5. 第二道防线的四大屏障：微生物、机械、化学、免疫

6. 粘膜损伤和炎症反应增加ASFV感染机会·病毒不能直接穿透粘膜上皮细胞;·肠道粘膜损伤会增加ASFV接触单核细胞的机会;·炎症反应会引起巨噬细胞聚集。

7. 饮水或饲料感染非瘟病毒的最低剂量研究·饮水途径，感染ASFV的最小感染剂量100 TCID50;·饲料途径，感染ASFV的最小剂量为104 TCID50;·ASFV的感染几率随饲料和饮水中病毒数量的增加而增加，接触次数的增加而增加;·通过饲料感染剂量较大，可能与饲料刺激蛋白酶分泌，导致蛋白酶降解病毒感染蛋白有关;·仇华吉教授说：中药类等药物添加剂可能减少病毒载量，使之不能达到感染剂量，没有坏处。

8. 非瘟症状·高烧、淋巴肿、脾肿、淋巴炎、胸腺萎缩、白血球减少、内脏水肿、出血(每个症状都能表明猪体内免疫系统已经过奋战，所以改善免疫能力对非瘟感染几率下降具有意义);·外表症状：不吃、不动、肤红或蓝、腹泻、呕吐、呼吸困难、流产、死亡。

免疫营养与抗病毒

1. 猪非特异性免疫系统：吞噬性细胞、干扰素、细胞介素;

2. 吞噬性细胞·嗜中性白血球(负责破坏病原(脓液)、调理抗体);·嗜碱性球(寄生虫感染/过敏反应);·巨噬细胞(骨髓制造单核球进入组织后成为巨噬细胞、游离性巨噬细胞、组织球(游离在血流中)、肺泡巨噬细胞、腹腔巨噬细胞、炎症性肉芽巨噬细胞);·固定性巨噬细胞(库佛细胞(肝)、嗜金属细胞(淋巴组织)、小神经胶细胞(中枢神经)、脾脏巨噬细胞)。

3. 初期炎症反应 ·嗜中性白血球(白血球穿过微血管壁进入发炎区、吞噬病原体或病源体残骸及清除杂物);·血浆及淋巴液增加(冲淡微生物产生毒素、加速病原体的携出、携入更多防御因子);·形成纤维以围住发炎组织;·巨噬细胞(吞噬病原体、死亡的白血球、组织碎片、进入伤口愈合阶段、引发体液免疫，使浆细胞产生抗体，协助抵抗疾病)。

4. 后期炎症反应·嗜中性球吞噬失败(具夹膜之细菌阻止吞噬作用进行、细菌的凝固酶使白血球吞噬细胞但不消化);·病原进入血流造成全身感染(菌毒血症);·不同部位之巨噬细胞开始作用;·全身性防御现象(应激、发高热、其他异常的副作用)。

5. 特异性免疫系统·淋巴球所主导之具特异性免疫反应(B淋巴球:体液免疫)、 T淋巴球(细胞免疫);·寿命长可重复循环使用;·生产淋巴球之器官：胸腺、骨髓、脾脏、全身淋巴结。

6. 抗病毒产品·利巴韦林(Ribavirin)：伤胎、贫血、禁用·金刚烷胺(Amantadine)：禁用·抗菌肽：不了解、不稳定·干扰素：吸收途径难解决、不合法·中草药：百花齐放、晕头转向

7. 针对病毒的营养·免疫营养：提升嗜菌体的警察功能;·针对囊膜病毒： α-月桂酸单甘酯;·针对特异性免疫：β-1,3,1,6葡聚醣。

8. 天然植物提高机体非特异性免疫反应：黄芪多糖——提高机体非特异性防御力·增强中性粒细胞和巨噬细胞的吞噬作用，阻止病毒吸附和入侵;·保护造血功能，促进造血干细胞增殖分化，升高外周血白细胞数量，提高非特异性免疫力;·诱生内源性干扰素，干扰病毒复制增殖，阻止病毒扩散;·抗氧化，清除自由基，阻止自由基攻击，减少细胞受损及凋亡。

9. 酵母水解物：打破“ 细胞壁” ，酵母菌是“单细胞”的真核微生物，细胞壁的“纤维素”(葡聚糖)和黏性物质(甘露聚糖)极为坚韧，若无法将“细胞壁”打破，则不仅细胞壁及胞内物质- -重要的免疫功能物质及其他成份，如酵母蛋白质即使再优质，动物也无法消化利用，(除了反刍动物外，其他单胃动物如：猪、家禽、水产，都无法分解细胞壁，而将营养物质排泄体外)，反而造成酵母资源与金钱的浪费，而且排泄物含蛋白质过高，造成污染，与畜牧业推动“低碳、减排”政策背道而驰。

10. β葡聚糖：·β-葡聚糖(1)能「激活」免疫细胞--巨噬细胞和嗜中性白细胞，吞噬病原微生物，(2)并增加免疫细胞B细胞、T细胞分裂增殖数量，产生抗体，提高动物的免疫能力，是最优秀的活性免疫多糖，因此又被称为「生物反应调节剂」(Biological Response Modifiers BRMs);·β-葡聚糖能以静电模式吸引霉菌毒素，也能以离子键结合霉菌毒素;·β-葡聚糖的成分是酵母纤维素，无法消化，可作为膳食纤维，刺激肠道蠕动，促进肠内有益菌活化，吸收肠内有害物质排出体外，改善消化不良和便秘，达到润肠通便，调节胃肠的功效。

11. 感脂复方：α-月桂酸单甘酯，羟基胆钙化醇等·具有良好的免疫调节作用;·对防止艾滋病传播，对蓝耳病、流行性腹泻具有良好作用;·椰子油中月桂酸≠α-月桂酸单甘酯。

12. α-月桂酸单甘酯(GML)抗囊膜病毒可能原理：·病毒减量·破坏囊膜·抑制复制·减少释放

饲料无抗下可选用之替抗添加剂

1.可以消炎的营养：·植物精油·中草药：金银花、穿心莲、鱼腥草·植生素·ω-3脂肪酸

2. 亚麻籽粕成分差异：亚麻籽粕中含有高含量的ω-3脂肪酸，不同产地、不同生产工艺对亚麻籽粕的品质有很大影响。普通亚麻籽粕的ω-3脂肪酸含量在10.8%，但高品质的亚麻籽粕ω-3脂肪酸含量在18%以上。

3. ω-3脂肪酸的营养·对猪功能：改善过肥、减少发炎、增加免疫力、改善繁殖力、皮肤蹄问题少;·对人功能：降血压，降低密度胆固醇，防血栓，改善关节，改善皮肤光泽，减少发炎，有助神经系统;·建议量：ω3：ω6=1:4~5。

4. 脱毒亚麻籽粉猪料应用总结根据多年饲料厂与养殖场的应用经验推荐：以猪场为例，2-4%脱毒亚麻籽的替代添加使用，可将母猪料中N-6与N-3比例调整至4:1以下，观测到如下生产成绩的改善：①母猪抗炎、抗病菌能力提高;②奶水改善断奶活仔数提高;③便秘发生率下降;④皮毛更加顺亮。·仔猪应用后皮红毛亮、发病少、料比降低;·肉猪应用可生产富含Omega-3品牌肉，肉质改善且死淘率降低;·公猪应用提高精子质量与活力;延长使用年限。 5. 可以整肠的营养：益生菌、丁酸、预生素、酸化剂、鸡肠膜、功能胺基酸、核苷酸、MOS、谷氨酰胺、酶制剂。

6. 可以替抗的添加剂·溶菌酶及其它酶·草药：黄连、姜黄、大蒜·月桂酸单甘油酯·草药之天然类精油·抗菌肽·硫酸铜、氧化锌 7. 可以抗病的配方技巧· 低蛋白之环保配方(净能、有效氨基酸、少重金属);·高消化率蛋白原料及氨基酸平衡;·高消化脂肪及脂肪酸平衡;·膳食纤维之应用;· 免疫营养高，苏氨酸、色氨酸、维生素C、Se、E、胡萝卜素;·低的热增值、电解质平衡;·吸酸度计算;·降低抗营养因子、提升乳化效果;·最少霉菌毒素，最大抗氧化能力。饲料的加工制造：①发酵饲料;②饲料喷酸;③饲料熟化：前熟、后熟;④饲料酶解。

8. 功能性脂肪酸的研究·ω-3脂肪酸：减少炎症，改善繁殖性能;·中短链脂肪酸：抑菌、快速供能，促进肠道健康;·OPO脂肪酸：母乳结构脂，易吸收;·α-月桂酸单甘酯：抑菌，对抗病毒。

9. 卵磷脂结构及功能：从其结构上看，它是一种表面活性剂，两个脂肪酸链为疏水基，磷酸及胆碱等基团为亲水基，因此具有一系列界面性质和胶体性质。

10. 纯卵磷脂的作用·乳化作用，提升油脂利用率，减少油脂添加;·减少脂肪肝的发生，促进肝脏健康，提高屠宰率;·促进脂肪的消化吸收，减少腹泻;·促进制粒，降低颗粒料硬度;·提供胆碱。

饲料管理与非瘟

1. 防非瘟“6控、12防”HACCP制度： 2. 污染源“12防”防同源、防运输、防人员、防原料、防车辆、防交叉、防物资、防失职、防鼠鸟、防退货、防餐食、防营养缺失;只有制度化细节管理，才能天衣无缝; 写在最后：

在非瘟和无抗的双重考验下，没有人可以独善其身，只有兼爱天下才能共拥天下。